[发明专利]一种果汁饮料浓浆及其制备方法在审
| 申请号： | 202110954642.5 | 申请日： | 2021-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN113647532A | 公开（公告）日： | 2021-11-16 |
| 发明（设计）人： | 李全意;张杰 | 申请（专利权）人： | 商丘市卓客食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/04;A23L2/52;A23L2/58;A23L2/60;A23L2/68 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 476000 河南省商*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果汁饮料浓浆及其制备方法，属于食品技术领域；果汁饮料浓浆包括以下质量百分比的原料：果葡糖浆30‑45%、水果25‑35%、白砂糖10‑25%、水果提取物0.5‑3%、柠檬酸0.5‑1%、柠檬酸钠0.1‑0.3%、羧甲基纤维素钠0.1‑0.3%、黄原胶0.1‑0.2%、卡拉胶0.1‑0.2%、山梨酸钾0.05‑0.1%、安赛蜜0.1‑0.2%、三氯蔗糖0.1‑0.2%、食用色素0.005‑0.1%、食用香精0.1‑0.2%、余量为饮用水；本发明在合适的时间加入适量的水果及水果提取物，能够很好地补充水果营养的流失，做出的成品口感丰富，营养价值更高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果汁 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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