[发明专利]一种提高紫苏油亚麻酸含量的低温压榨工艺在审
| 申请号： | 202110955978.3 | 申请日： | 2021-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN113637521A | 公开（公告）日： | 2021-11-12 |
| 发明（设计）人： | 孙辉;张宇;黄健花;常明 | 申请（专利权）人： | 桦南农盛园食品有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06 |
| 代理公司： | 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272 | 代理人： | 刘峰 |
| 地址： | 158200 黑龙江省佳木斯市*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高紫苏油亚麻酸含量的低温压榨工艺，包括，将除杂清洗干净的紫苏籽，润湿调节水分含量至10～12％，制得润湿后紫苏籽；将润湿后的紫苏籽调质处理30～60min，制得调质处理后的紫苏籽；将调质处理后的紫苏籽进行微波处理至水分含量为1～6％，制得微波处理后的紫苏籽，其中，微波处理后的紫苏籽的弹性值为0.76～0.85，破坏力为8.5～15N；将微波处理后的紫苏籽进行搓揉处理，制得搓揉处理后的紫苏籽，其中，搓揉处理后紫苏籽的堆积角26～31°；将搓揉处理后的紫苏籽压榨制油，制得高亚麻酸含量的紫苏油。本发明工艺适用范围广泛，且操作灵活；产品纯度高，回收率高；提高紫苏油的ALA含量，同时尽可能的保证出油率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 紫苏 亚麻 含量 低温 压榨 工艺 | ||
【主权项】：
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