[发明专利]一种黑茶酵母胜肽群及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202110958099.6 申请日: 2021-08-20
公开(公告)号: CN113662177A 公开(公告)日: 2021-11-19
发明(设计)人: 孙和平;张铀;陈波武;向云丽 申请(专利权)人: 孙和平
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00;A61K8/9789;A61K8/9794;A61K8/98;A61K8/9728;A61K8/60;A61Q19/00;A61Q19/08;A61Q17/04;A61Q19/02;A61P7/10
代理公司: 洛阳谷丰专利代理事务所(普通合伙) 41208 代理人: 李腾飞
地址: 610000 四川省成*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 发明公开了一种黑茶酵母胜肽群及其制备方法,由以下物质按质量百分比配置而成:大豆类混合物4%‑8%、麦类混合物2%‑5%、瓜果类混合物15%‑30%、茶叶0.01%‑0.3%、芝麻0.5%‑2%、蜂蜜1%‑3%、白糖5%‑20%、酵母0.02%‑0.2%、纯净水50%‑70%。有益效果在于:本发明以安化一级黑茶为发酵基料并以双歧杆菌作为发酵种源经培养、灭活及分解得到由代谢产物、细胞质片段、细胞壁组分及多糖复合体形成的黑茶酵母胜肽群,即二裂酵母发酵产物溶胞物,二次发酵的滤液和滤渣中产生大量的儿茶素、茶多酚酵母、二裂酵母、氨基酸酵母胜肽群、超氧岐化酶等发酵集群小分子集束群,产生更加广泛的小分子生物活性,可以用来肌肤修复、滋养肌肤、减缓细胞老化、稳定肤质。
搜索关键词: 一种 酵母 胜肽群 及其 制备 方法
【主权项】:
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