[发明专利]黑豆-乳清双蛋白运动营养粉在审
| 申请号： | 202110971121.0 | 申请日： | 2021-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN113632993A | 公开（公告）日： | 2021-11-12 |
| 发明（设计）人： | 庄柯瑾;张博;肖鑫焕;蒋天宇;张东杰;潘静;周荣荣;梁得福 | 申请（专利权）人： | 黑龙江八一农垦大学 |
| 主分类号： | A23L33/185 | 分类号： | A23L33/185;A23L33/19;A23L33/115;A23L33/10;A23L33/15;A23L33/16;A23J1/14 |
| 代理公司： | 大庆市远东专利商标事务所(普通合伙) 23202 | 代理人： | 周英华 |
| 地址： | 163319 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明的黑豆‑乳清双蛋白运动营养粉属于食品，是黑豆蛋白粉20～30份、乳清蛋白粉60～70份；所述的黑豆蛋白粉和乳清蛋白粉其纯度均在90%以上。两种蛋白复配后可以实现氨基酸互补的作用；降低乳清蛋白过敏现象；降低产品成本；黑豆蛋白粉和乳清蛋白复配可以提高服用者肌肉水平和生存质量。而且黑豆蛋白粉和乳清蛋白复配的“双蛋白”膳食模式不仅能够提高植物蛋白利用率，缓解动物蛋白需求量紧张这一状况，还能优化居民膳食结构，满足不同人群的营养需求；能平衡膳食、实现精准营养互作、同时还可以调控营养物质的消化与吸收，在全民中推广“双蛋白”营养健康食品，有利于推广平衡膳食和合理营养的饮食理念，改善消费者身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 黑豆 乳清双 蛋白 运动 营养 | ||
【主权项】：
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