[发明专利]一种麻辣鱼复合调味料制作方法在审
| 申请号： | 202110978859.X | 申请日： | 2021-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN113712178A | 公开（公告）日： | 2021-11-30 |
| 发明（设计）人： | 阮崇琪 | 申请（专利权）人： | 福州云旗贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L17/00 |
| 代理公司： | 福州智理专利代理有限公司 35208 | 代理人： | 康永辉 |
| 地址： | 350200 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种麻辣鱼复合调味料制作方法。本发明公开了所述麻辣鱼复合调味料的配方,本发明公开了所述麻辣鱼复合调味料的制作方法,本发明改革了调味料传统猛火水煮工艺,制定和发明了慢火熬制工艺，熬制时间长让各个佐料的色、香、味更加完美的融合激发，由于我们熬制过程不添加水，料品水分少红油颜色更加红亮，后期不需要进行勾芡，使得我们的料品酱香感更强,麻、辣、鲜、香回味悠长，无添加色素，更健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麻辣 复合 调味料 制作方法 | ||
【主权项】：
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