[发明专利]一种配置菊叶茶的干花干叶和菊叶的揉捻方法

摘要

本发明公开了一种配置菊叶茶的干花干叶和菊叶的揉捻方法，所述揉捻方法如下：步骤一：拌和：采摘新鲜的鲜花与菊叶拌和，在静止状态下菊叶吸收花香，然后除去鲜花；步骤二：清洗：拌和后的菊叶通过流动的自来水进行清洗；步骤三：萎凋：清洗后的菊叶均匀摊放于晾青架上，摊叶厚度为2‑4cm；本发明的有益效果是：菊叶进行两次萎凋，有助于降低菊叶内的含水量；回潮叶投入揉捻机中，按照轻‑重‑轻的原则逐渐加压再减压揉捻，揉捻完成后得揉捻叶提高了揉捻效率的同时，使得菊叶茶的外观达到匀整的效果；揉捻叶置于解块机中进行解块处理，解块处理后进行冷冻干燥，有助于保存菊叶茶的生物活性物质，提高菊叶茶的营养价值和香气。