[发明专利]一种保留三叶青藤茎叶活性成分的低温加工方法有效
| 申请号： | 202111002789.0 | 申请日： | 2021-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN113750164B | 公开（公告）日： | 2022-12-09 |
| 发明（设计）人： | 缪强;胡关军;程秋月;何秋伶;孙晗靖;蔡晓郡;陈雨珊;唐加明 | 申请（专利权）人： | 杭州石硃坞农业科技有限公司;杭州市富阳区农业技术推广中心 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A61K36/87;A61K135/00;A61K127/00 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 沈渊琪 |
| 地址： | 311421 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保留三叶青藤茎叶活性成分的低温加工方法，包括以下步骤：1）鲜藤茎叶采收时机：每年11月至次年3月进行采收；2）前处理：剔除枯黄老叶及病虫叶，用流动清水清洗整理；3）摊放：摊放至目测藤茎叶保持新鲜状态不萎缩，茎叶表面水分消失即可；4）初次风干：于25‑42℃温度条件下进行风干处理；5）摊放回潮：将经过初次风干的藤茎叶再次摊放回潮，以使藤茎叶内部的水分重新分布均匀；6）再次风干；7）摊凉：摊凉冷却后用筛子筛去过细粉末。本发明从原料整理、工艺环节着手，通过改变风干温度，解决目前中高温加工条件下三叶青藤茎叶干燥后茎叶、汤色发黄问题，保留总黄酮等有效成分，提高生产经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保留 三叶青 藤茎 活性 成分 低温 加工 方法 | ||
【主权项】：
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