[发明专利]一种燕麦加工用灭酶热处理装置在审
| 申请号： | 202111038190.2 | 申请日： | 2021-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN114376140A | 公开（公告）日： | 2022-04-22 |
| 发明（设计）人： | 孟晶岩;张倩芳;李敏;栗红瑜;刘未虎;韩基明 | 申请（专利权）人： | 山西省农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23L7/10 |
| 代理公司： | 合肥市科融知识产权代理事务所(普通合伙) 34126 | 代理人： | 张高飞 |
| 地址： | 030000 *** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明适用于燕麦加工技术领域，尤其涉及一种燕麦加工用灭酶热处理装置，包括灭菌箱，所述灭菌箱的内部设有加热机构以及一级搅拌机构，所述一级搅拌机构的侧面连接有二级搅拌机构；所述加热机构用于对燕麦进行加热从而达到灭酶目的；所述一级搅拌机构用于对结块的燕麦进行搅拌分离；所述二级搅拌机构作用于一级搅拌机构以提高其对燕麦的搅拌效果；本装置通过加热机构对燕麦进行加热灭酶，通过一级搅拌机构一级二级搅拌就对燕麦进行搅拌，对结块的燕麦具有一个分离扩散作用，从而提高了燕麦的受热面积，进而提高了加热机构对燕麦的加热效果，提高了灭酶效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕麦 工用 热处理 装置 | ||
【主权项】：
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