[发明专利]食用油二甘酯的制取工艺在审
| 申请号： | 202111088006.5 | 申请日： | 2021-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN113789354A | 公开（公告）日： | 2021-12-14 |
| 发明（设计）人： | 许团辉;陈璇;李媛媛;郑震堃;郑晓辉;王文谦 | 申请（专利权）人： | 润科生物工程（福建）有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C11C3/02;C11C1/02 |
| 代理公司： | 汕头市潮睿专利事务有限公司 44230 | 代理人： | 林天普;朱明华 |
| 地址： | 363300 福建省漳州市诏安*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种食用油二甘酯的制取工艺，包括下述步骤：（1）以食用油为原料进行皂化反应，得到皂液；（2）向皂液中加入过量的硫酸或磷酸，进行酸化反应，得到脂肪酸粗液；（3）将脂肪酸粗液加水进行水洗，水洗结束后静置，再将上层的脂肪酸与下层的水分离；（4）对脂肪酸进行真空干燥；（5）将脂肪酸与甘油按1.5:1‑2.5:1的摩尔比混合均匀，得到第一混合物料；然后将第一混合物料加入到固定化酶柱中，在温度50‑55℃的条件下反应2‑4小时；（6）采用分子蒸馏装置，对步骤（5）的反应产物进行分子蒸馏，分子蒸馏获得的重组分即为所需的食用油二甘酯。本发明采用直接酯化法获得甘油二酯，其原料易得，生产成本较低，且产物得率高，产物纯度高。 | ||
| 搜索关键词： | 食用油 二甘酯 制取 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于润科生物工程（福建）有限公司，未经润科生物工程（福建）有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202111088006.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
