[发明专利]一种富含矿质元素五月脆李子酒的生产方法在审
| 申请号： | 202111123244.5 | 申请日： | 2021-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN113717816A | 公开（公告）日： | 2021-11-30 |
| 发明（设计）人： | 吴长国;罗韦;张达文 | 申请（专利权）人： | 普定县绿源苗业开发有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024 |
| 代理公司： | 贵阳索易时代知识产权代理事务所(普通合伙) 52117 | 代理人： | 吕景新 |
| 地址： | 562100 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及李子加工技术领域，尤其是一种富含矿质元素五月脆李子酒的生产方法。该生产方法，包括如下步骤：(1)原料准备、(2)初步处理、(3)初级发酵、(4)混合发酵。本发明利用五月脆李子含有丰富矿物质的特点，创造性的结合五月脆李子果核、未木质化的枝叶浸提出矿物质稳定的组分混合发酵，显著提高酒液中的矿物质含量，使得制备出来的李子酒营养更为丰富，可以长时间储藏。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 元素 五月 李子 生产 方法 | ||
【主权项】：
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