[发明专利]化橘红提取物加氢制备柚皮苷二氢查尔酮甜味剂的方法及制得的柚皮苷二氢查尔酮甜味剂有效
| 申请号： | 202111139307.6 | 申请日： | 2021-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN113735919B | 公开（公告）日： | 2023-03-31 |
| 发明（设计）人： | 邹阳;邹军;刘梅森 | 申请（专利权）人： | 深圳市真味生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07H15/203 | 分类号： | C07H15/203;C07H17/07;C07H1/08;C07H1/00;A23L27/30 |
| 代理公司： | 北京维正专利代理有限公司 11508 | 代理人： | 陈方 |
| 地址： | 518100 广东省深圳市光明区玉塘街道田寮社区光*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本申请涉及甜品剂制备的技术领域，具体公开了一种化橘红提取物加氢制备柚皮苷二氢查尔酮甜味剂的方法及制得的柚皮苷二氢查尔酮甜味剂，该方法包括以下步骤：提取：将化橘红粉碎物采用低共熔溶剂提取柚皮苷，得到柚皮苷提取液；开环、加氢制得柚皮苷二氢查尔酮；其中，采用的低共熔溶剂选用摩尔比为1：（1‑1.5）：（0.5‑1）的氯化胆碱、醋酸和多元醇；本申请中公开的柚皮苷二氢查尔酮甜味剂由以上方法制得，本申请具有实现从化橘红总提取并制备柚皮苷二氢查尔酮甜味剂，而且提取率更高，更加利于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 橘红 提取物 加氢 制备 柚皮苷二氢查尔酮 甜味剂 方法 | ||
【主权项】：
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