[发明专利]一种结冷胶寡糖及其在益生元中的应用在审
| 申请号： | 202111149559.7 | 申请日： | 2021-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN113826900A | 公开（公告）日： | 2021-12-24 |
| 发明（设计）人： | 詹晓北;徐静静;朱莉;蒋芸;吴剑荣;张洪涛;李志涛 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;A23L33/21;A61K31/702;A61K31/715;A61P1/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 赵巧娜 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种结冷胶寡糖及其在益生元中的应用，属于生物技术领域。本发明提供了一种结冷胶寡糖，所述结冷胶寡糖的主链基本结构包含了四糖单元，所述四糖单元为D‑葡萄糖、D‑葡萄糖醛酸、L‑鼠李糖，所述D‑葡萄糖、D‑葡萄糖醛酸、L‑鼠李糖的摩尔比为(4～6)：(1.2～1.9)：(2.4～3.6)，所述结冷胶寡糖的聚合度范围为2～6。本发明通过体外静态和动态的粪菌发酵方法，发现新型结冷胶寡糖显著增加乙酸，丙酸，丁酸和总SCFAs的产量，改善了粪便菌群的结构并显著提高产丁酸菌的相对丰度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 结冷胶 寡糖 及其 益生元 中的 应用 | ||
【主权项】：
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