[发明专利]一种提升雪茄茄芯烟叶品质的工业发酵方法有效
| 申请号： | 202111158743.8 | 申请日： | 2021-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN113796564B | 公开（公告）日： | 2022-08-02 |
| 发明（设计）人： | 王荣浩;李林林;刘利平;胡捷;刘洋;时向东;王剑 | 申请（专利权）人： | 湖北中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | A24B15/20 | 分类号： | A24B15/20;A24B3/18;A24B3/04;A24B3/12 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 裴金华 |
| 地址： | 430000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供一种提升雪茄茄芯烟叶品质的工业发酵方法，包括以下步骤：S1、烟叶预处理：利用营养溶液对不同叶位的烟叶分别进行回潮和水分平衡处理，使不同叶位的烟叶分别达到各自的第一目标含水率；S2、烟叶堆垛：将预处理后的不同叶位的烟叶分别进行堆垛操作；S3、烟叶发酵和翻垛：根据垛芯温度和/或发酵天数，对不同叶位的烟叶分别进行发酵和翻垛操作；S4、烟叶醇化：将完成发酵的烟叶的含水率调节至第二目标含水率后，放置于醇化室中进行醇化。该方法针对烟叶叶位的不同，对发酵时间、翻垛次数和翻垛节点采取不同的控制策略，使不同叶位烟叶内含物质均能得到充分降解，使烟气更加醇和，提升茄芯烟叶品质，满足工业加工需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提升 雪茄 烟叶 品质 工业 发酵 方法 | ||
【主权项】：
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