[发明专利]适用于大肠杆菌发酵生产L-苯丙氨酸的组方及其应用

摘要

本发明提供了一种适用于大肠杆菌发酵生产L‑苯丙氨酸的组方及其应用，所述组方的功效成分由CaCl2.2H2O、CuSO4.5H2O、CoCl2.6H2O、ZnSO4、FeSO4.7H2O、MnSO4.H2O、NiCl2.6H2O、磷酸吡哆醛、维生素B2和生物素组成，所述组方首次将维生素B2用于L‑Phe的发酵，并取得了有益效果，首次优化了CoCl2.6H2O、PLP的用量，首次确定了生物素的不利作用，进一步优化了FeSO4.7H2O、MnSO4.H2O等微量元素的用量，最终提高了L‑Phe产量与转化率，这对L‑Phe的工业化生产具有积极意义，采用的发酵方法可以达到加快菌体生长繁殖，提高生物量，延长生物量稳定期与产酸高峰期，提高L‑苯丙氨酸产量与转化率，节约成本等目的。