[发明专利]一种发酵茶制备用间歇性的摇青工艺在审
| 申请号： | 202111172095.1 | 申请日： | 2021-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN113925096A | 公开（公告）日： | 2022-01-14 |
| 发明（设计）人： | 刘建平;柯荣伟 | 申请（专利权）人： | 江苏兰山雪眉茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 无锡知初知识产权代理事务所(普通合伙) 32418 | 代理人： | 张超 |
| 地址： | 214224 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种发酵茶制备用间歇性的摇青工艺，包括在温湿度平衡的摇青工作室内，通过加湿器增加室内的湿度，通过空调和摇青机自带烘气机的配合调节室内温度，再通过自设计的摇青机配合进行间歇性摇青。通过本发明的设计方案，使得发酵茶在摇青过程中能够保持活性，同时多次对茶叶的养分进行再分配，以进一步提高摇青的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 制备 间歇性 青工 | ||
【主权项】：
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