[发明专利]一种果冻制备工艺在审
| 申请号： | 202111172539.1 | 申请日： | 2021-10-06 |
| 公开（公告）号： | CN113854522A | 公开（公告）日： | 2021-12-31 |
| 发明（设计）人： | 杨奇清 | 申请（专利权）人： | 杨奇清 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12;B02C18/02;B02C18/04 |
| 代理公司： | 北京君恒知识产权代理有限公司 11466 | 代理人： | 夏正付 |
| 地址： | 643000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及果冻制备领域，更具体的说是一种果冻制备工艺。本发明的目的是提供一种果冻制备工艺，可以制作蔬菜沙拉果冻。本发明的目的通过以下技术方案来实现：该工艺包括以下步骤：步骤一：将蔬菜有序整齐的依次放入到果冻制备装置中；步骤二：在果冻制备装置内将放入的蔬菜进行切割粉碎；步骤三：对蔬菜进行切割粉碎的同时将沙拉依附到蔬菜表面；步骤四：将粉碎的带有沙拉的蔬菜叶片制备蔬菜沙拉果冻。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果冻 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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