[发明专利]一种茶氨酸饮品及其制作方法在审
| 申请号： | 202111212480.4 | 申请日： | 2021-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN114009635A | 公开（公告）日： | 2022-02-08 |
| 发明（设计）人： | 于伟厚;董长勇;王笑涵;谭海涛;张欣 | 申请（专利权）人： | 大连双迪科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/175 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人： | 吴维敬 |
| 地址： | 116635 辽宁省大连市经济技术*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种茶氨酸饮品及其制作方法，属于食品加工领域，将茶叶茶氨酸加入热水，γ‑氨基丁酸的热水，至全部溶解，过滤，得到茶叶茶氨酸和γ‑氨基丁酸水溶液。取低聚木糖糖浆、浓缩柠檬清汁和三氯蔗糖于容器中，加入茶叶茶氨酸水溶液和γ‑氨基丁酸水溶液与热水，搅拌均匀，使其充分混合，即得茶氨酸饮品。灌装封口。本发明为一种具有保健功能的茶氨酸饮品，弥补了市场对茶氨酸应用的空白，提高了茶氨酸的利用率；同时其制作工艺简单，操作方便，设备投资少，生产效率高，极其适于推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氨酸 饮品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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