[发明专利]一种病死鸡快速鉴别方法及应用在审
| 申请号： | 202111225349.1 | 申请日： | 2021-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN113866121A | 公开（公告）日： | 2021-12-31 |
| 发明（设计）人： | 唐修君;高玉时;沈啸;樊艳凤;贾晓旭;葛庆联;陆俊贤;唐梦君;陈大伟;张小燕;盛中伟;蒲俊华;黄胜海 | 申请（专利权）人： | 江苏省家禽科学研究所 |
| 主分类号： | G01N21/3563 | 分类号： | G01N21/3563;G01N21/359 |
| 代理公司： | 北京东方盛凡知识产权代理事务所(普通合伙) 11562 | 代理人： | 张换君 |
| 地址： | 225125 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种病死鸡快速鉴别方法及应用，包括步骤一、病死鸡肉近红外光谱检测，步骤二、检测数据预处理和判别模型的建立，步骤三、待测鸡肉近红外光谱检测，步骤四、待测鸡肉近红外光谱检测数据的判别；本发明通过建立病死鸡近红外光谱判别模型并应用到鸡肉品种的快速检测中，准确率在90％以上，同时本申请证明了近红外光谱技术能够实现病死鸡肉的快速准确鉴别，为鸡肉的质量控制、市场的规范化提供了有用的检测方法，适合在产业上推广应用，具有巨大的潜在商业价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 病死 快速 鉴别方法 应用 | ||
【主权项】：
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