[发明专利]水果酶源发酵制备茶黄素的方法在审
| 申请号： | 202111233915.3 | 申请日： | 2021-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN113913479A | 公开（公告）日： | 2022-01-11 |
| 发明（设计）人： | 丁秋艳;李云龙;马艳芳;李丽梅;祝涛 | 申请（专利权）人： | 云南博瑞生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P17/16 | 分类号： | C12P17/16;C07D311/62 |
| 代理公司： | 北京慧博知信知识产权代理事务所(普通合伙) 11458 | 代理人： | 熊兰兰 |
| 地址： | 650000 云南省昆明*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水果酶源发酵制备茶黄素的方法，该方法包括以下步骤：步骤一：茶多酚溶液配制；步骤二：水果榨汁制备酶液；步骤三：发酵液制备，向茶多酚溶液中添加一定比例的酶液和乙酸乙酯；步骤四：发酵液与发酵罐中一定条件下反应，得茶黄素溶液；步骤五：将上述酯相浓缩回收溶剂后，得茶黄素粗提物；步骤六：以茶黄素粗提物树脂精制得茶黄素溶液；步骤七：茶黄素溶液浓缩后，喷雾干燥得含量86％的茶黄素。本发明工艺步骤简单，设备投入少，在实现连续化的同时可大幅度降低成本，且工艺过程所使用原辅料不会对环境造成污染。 | ||
| 搜索关键词： | 水果 发酵 制备 黄素 方法 | ||
【主权项】：
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