[发明专利]一种阳都艾红茶制作工艺技术在审
| 申请号： | 202111302755.3 | 申请日： | 2021-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN114009550A | 公开（公告）日： | 2022-02-08 |
| 发明（设计）人： | 杨同玲 | 申请（专利权）人： | 临沂市德力康医疗康复器械有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276300 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种阳都艾红茶制作工艺技术，包括艾草处理工艺、艾草脱水工艺、艾草杀青工艺、艾茶成型工艺、干燥储存工艺，所述艾草处理工艺包括采茶、筛茶、清洗，所述艾草脱水工艺采用离心机进行离心脱水，所述艾草杀青工艺采用高温蒸汽进行高温高压杀青，所述艾草成型工艺包括人工搓茶、自然阴干、高压成型，制得艾茶饼，所述干燥储存工艺用于干燥成型后的艾茶饼，知道水分含量低成型的艾茶饼。本发明中，本方案制作艾茶饼原料选为艾草顶部2‑3嫩叶即嫩尖为唯一主材，嫩尖的叶片鲜嫩肥美，以之为材制成的成品茶香气清高持久，清香气醇厚，茶汤金黄艳丽，并且在第一次干燥和第二次干燥时采用自然阴干的方式，最大限度的保留了艾茶本身的清香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阳都艾 红茶 制作 工艺技术 | ||
【主权项】：
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