[发明专利]一种高活性黄精速溶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202111308245.7 | 申请日： | 2021-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN114009778A | 公开（公告）日： | 2022-02-08 |
| 发明（设计）人： | 林莹;张帆;高洁;王捷;梁钦梅;钟伟华;王伟良;涂连 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105 |
| 代理公司： | 南宁市吉昌知识产权代理事务所(普通合伙) 45125 | 代理人： | 滕艺琼 |
| 地址： | 530004 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高活性黄精速溶粉的制备方法：(1)挑选黄精药材去根，清洗干净；(2)闷润；(3)九蒸九制：闷润后的黄精蒸制，取出，干燥，得到一蒸一制黄精，如此反复九次，即得到九蒸九制黄精；(4)切片；(5)粉碎过筛；(6)闪式提取s；(7)过滤；(9)加辅料；(10)干燥。本发明所用原料为九蒸九制黄精，与生黄精相比具有更醇厚的风味、活性更高；通过闪式提取，与单纯热水浸提相比，所需时间短，方便快捷；所用干燥方式为微波真空干燥。与冷冻干燥相比，仪器能耗低、生产周期短；与喷雾干燥相比，可有效保留产品风味及热敏性物质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活性 黄精 速溶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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