[发明专利]榴莲种子发酵多糖及其在预防治疗阿尔茨海默症中的应用有效
| 申请号： | 202111352400.5 | 申请日： | 2021-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN114129589B | 公开（公告）日： | 2023-07-21 |
| 发明（设计）人： | 王凤舞;肖楚翔;袁梦;朴美子 | 申请（专利权）人： | 青岛农业大学 |
| 主分类号： | A61K31/715 | 分类号： | A61K31/715;A61K36/185;A61P25/28;C12P19/04;C12R1/07 |
| 代理公司： | 北京识然知识产权代理事务所(普通合伙) 11975 | 代理人： | 曾庆国 |
| 地址： | 266000*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种榴莲种子发酵多糖及其在预防或治疗阿尔茨海默症中的应用，是使用榴莲种子多糖抑制β‑淀粉样蛋白聚集；所述的榴莲种子多糖，其制备方法，是将榴莲种子粉末用水进行提取，水提取液用贝莱斯芽孢杆菌进行了发酵制备的；所使用的贝莱斯芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC No：18065。本发明使用在普洱茶中分离得到的贝莱斯芽孢杆菌与榴莲种子共发酵制备榴莲种子多糖，借助微生物的发酵，有效降解了榴莲种子中的蛋白质、淀粉和纤维素等大分子杂质，有利于榴莲种子多糖的提取，并且提高了有益多糖的含量，改善了生物活性，经过提取获得的多糖FDSP具有更好的抗AD活性。 | ||
| 搜索关键词： | 榴莲 种子 发酵 多糖 及其 预防 治疗 阿尔茨海默症 中的 应用 | ||
【主权项】：
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