[发明专利]一种反刍动物反式脂肪酸的制备方法在审
| 申请号： | 202111372593.0 | 申请日： | 2021-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN114181778A | 公开（公告）日： | 2022-03-15 |
| 发明（设计）人： | 李静;邓泽元;牛仙 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | C11C1/04 | 分类号： | C11C1/04;C11C1/02;A23K20/158 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 王焕巧 |
| 地址： | 330000 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种反刍动物反式脂肪酸的制备方法，制备方法包括：(1)通过黄油与氢氧化钠乙醇溶液在85‑90℃水浴条件下发生皂化反应，再加入硫酸溶液在45‑50℃水浴条件搅拌下20‑30min，溶解后静置，取上层油状物得到黄油游离脂肪酸；(2)按一定比例将无水乙醇中加入尿素，于70‑85℃下进行旋转回流，随后加入一定的黄油游离脂肪酸，于77℃的温度下回流，放置在‑5℃下包合；真空抽滤获得滤液，将滤液在65℃下进行旋转蒸发，去除乙醇，用60℃去离子水溶解，提取上层油状物，无水硫酸钠干燥，过滤，即得反刍动物反式脂肪酸产物。本发明得到的反刍动物反式脂肪酸的制备方法，工艺简单、操作性强，生产成本、能耗低，易实现大规模连续生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 反刍动物 反式 脂肪酸 制备 方法 | ||
【主权项】：
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