[发明专利]一款红糖茯苓爆浆面包及其制备方法在审
| 申请号： | 202111373165.X | 申请日： | 2021-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN114246199A | 公开（公告）日： | 2022-03-29 |
| 发明（设计）人： | 孙畅;梁人文;姜思岐 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/062;A21D13/38;A21D13/31 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供了一款红糖茯苓爆浆面包及其制备方法，属于发酵制品领域。原料包括：面粉200‑300份，茯苓粉15‑30份，红糖粉20‑40份，发酵粉3‑6份，泡打粉2‑4份，水200‑400份，白糖20‑40份。本发明工艺简单，将两种富含营养的食品有机结合，以茯苓粉和红糖粉作为原料混合，生产一种红糖茯苓爆浆面包。与传统的爆浆面包相比，将具有更加香甜、独特的风味和更高的营养价值，可以满足大部分消费者的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一款 红糖 茯苓 面包 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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