[发明专利]一种宠物食品的冷冻加工保存方法在审
| 申请号： | 202111387042.1 | 申请日： | 2021-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN114208942A | 公开（公告）日： | 2022-03-22 |
| 发明（设计）人： | 张骏;赵海明;彭振;朱晓伟 | 申请（专利权）人： | 广德优维坊宠物食品有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/20 | 分类号： | A23K10/20;A23K10/22;A23K40/00;A23L3/36;A23L3/40;A23K50/40 |
| 代理公司： | 南京中擎科智知识产权代理事务所(普通合伙) 32549 | 代理人： | 黄智明 |
| 地址： | 242227 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种宠物食品的冷冻加工保存方法，包括以下步骤：原料准备，选择新鲜的鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉和鱼肉，将准备好的肉类分别放入不同清洗设备中进行清洗，避免不同种类的肉类一起清洗，同时准备在宠物食品中需要添加的搭配原料；切割处理，将清洗好的原料通过切割设备将肉类切割成相同大小的肉块，切割时同样需要避免不同种类的肉不能混切，因为不同种类肉上的微生物不同。通过在食品冻干处理过程中增加预冻处理，有效的提高了肉类上微生物的处理，延长了宠物食品的储存时间，又在宠物食品中添加添加剂，进一步延长了宠物食品的保存时间，又在干燥处理过程中分为两个阶段，通过两个阶段的设置提高了干燥的效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 宠物食品 冷冻 加工 保存 方法 | ||
【主权项】：
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