[发明专利]一株植物乳植杆菌及其在亚麻木酚素生物转化中的应用在审
| 申请号： | 202111432651.4 | 申请日： | 2021-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN116179389A | 公开（公告）日： | 2023-05-30 |
| 发明（设计）人： | 张宁;汪勇;冯程程;蔡子哲;李颖;欧仕益 | 申请（专利权）人： | 暨南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P7/22;C12P17/04;C12P19/44;C12R1/25 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 崔红丽 |
| 地址： | 510632 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一株植物乳植杆菌及其在亚麻木酚素生物转化中的应用，属于食品微生物技术领域。该菌名称为植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)FCC5，保藏编号为GDMCC No：61973。该植物乳植杆菌FCC5来源于传统发酵豆制品、体外实验显示胃肠液中存活率高，安全无溶血性，在食品中应用前景良好；还具有使亚麻木酚素SDG脱糖苷、脱甲基、脱羟基的转化功能，获得SDG代谢混合物，从而提高SDG的生物利用度。该FCC5的全细胞催化转化SDG的转化效率高，反应体系简单，全细胞转化产物是木酚素和活益生菌混合物具有活益生菌和木酚素双重功效，且组成安全简单可直接添加到食品中。 | ||
| 搜索关键词： | 植物 杆菌 及其 麻木 生物转化 中的 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于暨南大学，未经暨南大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202111432651.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
