[发明专利]一种高效畜骨酶解工艺在审
| 申请号： | 202111451169.5 | 申请日： | 2021-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN114098011A | 公开（公告）日： | 2022-03-01 |
| 发明（设计）人： | 刘杰 | 申请（专利权）人： | 山东龙盛食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L29/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人： | 郎宁 |
| 地址： | 253600 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高效畜骨酶解工艺，1)筛选破碎，2)酶解，3)灭酶，4)离心脱油，5)浓缩，灌装保存；本发明提高了骨素生产效率，缩短了酶解时间，保证了骨素的纯度，避免了骨素提取率的下降。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高效 畜骨酶解 工艺 | ||
【主权项】：
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