[发明专利]一种食用小龙虾仁的腌制装置及其腌制方法在审
| 申请号： | 202111464291.6 | 申请日： | 2021-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN114027474A | 公开（公告）日： | 2022-02-11 |
| 发明（设计）人： | 鲁劲峰;杨柳;唐东平 | 申请（专利权）人： | 湖南桃源辣妹子食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/40 | 分类号： | A23L17/40;A23P30/00;B01F27/90 |
| 代理公司： | 常德市长城专利事务所(普通合伙) 43204 | 代理人： | 黄南 |
| 地址： | 415701 湖南省常德市桃源*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了虾仁加工技术领域，具体涉及一种食用小龙虾仁的腌制装置及其腌制方法，包括操作台，且操作台的上表面固定安装有气泵，所述气泵的出风端口固定连接有第一气管，所述操作台的上表面放置有腌制箱。本发明通过将加塞板安放在限位座的上方位置，然后可将佐料倾倒于腌制箱的内部，之后将限位座安放于腌制箱的内部，在将水渍添加在腌制箱的内部，人员便可将虾仁放置于限位座的上表面，使得虾仁与佐料能够分开，且不会影响虾仁的腌制工作，使得人员可调出一定上的虾仁数量，同时该装置便于人员对佐料的清理，以及通过设置的喷头对腌制箱内部输入气体，使得水渍在腌制箱的内部带动佐料与虾仁进行转动，从而提高虾仁腌制的品质以及工作效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 小龙 虾仁 腌制 装置 及其 方法 | ||
【主权项】：
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