[发明专利]一种栀子花白茶的新型加工工艺在审
| 申请号： | 202111466088.2 | 申请日： | 2021-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN114052097A | 公开（公告）日： | 2022-02-18 |
| 发明（设计）人： | 张纯伟;陈小春;郑火娇 | 申请（专利权）人： | 张纯伟;陈小春;郑火娇 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/12;A23F3/14;A23F3/40 |
| 代理公司： | 北京汇彩知识产权代理有限公司 11563 | 代理人： | 王键 |
| 地址： | 355200 福建省宁*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种栀子花白茶的新型加工工艺，包括以下步骤：步骤一，茶坯、鲜花处理；步骤二，鲜花养护；步骤三，茶花合堆；步骤四，通花散热；步骤五，合堆续窨；步骤六，茶花揉捻；步骤七，干燥；步骤八，匀堆装箱；其中上述步骤一中，在窨花之前，茶坯要进行复火，目的是茶坯达到一定干燥度和坯温，在窨花过程中，以促进鲜花香气挥发和最大吸收香气；该栀子花白茶的新型加工工艺，改变了传统中的窨制工艺，通过对窨制中白茶或红茶轻揉数分钟，提升茶叶的吸香效果，使茶香和花香充分融合，达到花香合一，水乳交融，大大提高了栀子花的利用率，也进一步节省了时间、人工，生产效率也得以有效提升。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 栀子花 白茶 新型 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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