[发明专利]一种基于特征香气物质GC-IMS指纹图谱的甘蔗原汁红糖、赤砂糖快速鉴别方法在审
| 申请号： | 202111509960.7 | 申请日： | 2021-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN114200055A | 公开（公告）日： | 2022-03-18 |
| 发明（设计）人： | 杨婷;沈石妍;王智能;杨柳;应雄美;武晋宇;尚试雄;崔杰 | 申请（专利权）人： | 云南省农业科学院甘蔗研究所;开远滇蔗园科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/86 |
| 代理公司： | 昆明盛鼎宏图知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53203 | 代理人： | 胡璇 |
| 地址： | 661100 云南省红河*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种基于特征香气物质GC‑IMS指纹图谱的甘蔗原汁红糖、赤砂糖快速鉴别方法，包括以下步骤：(1)称取待检测样品1‑5g装入顶空进样瓶中密封；(2)利用顶空进样方法在GC‑IMS上检测样品挥发性成分的物质组成和峰强度；(3)应用GC‑IMS Library Search软件内置的NIST数据库和IMS数据库对物质进行定性分析，得到物质组成及其峰强度，并根据各物质相对离子峰强度的数据，建立指纹图谱；(4)根据特征物质在指纹图谱中峰强度信号或颜色的差异，提取样品指纹图谱的特征区域。该方法操作简单、成本低、样品检测时间短以及不需要复杂的样品前处理，具有较高的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 特征 香气 物质 gc ims 指纹 图谱 甘蔗 原汁 红糖 砂糖 快速 鉴别方法 | ||
【主权项】：
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