[发明专利]一种从猪骨提取钙元素制作高钙肠的系统及方法在审
| 申请号： | 202111625344.8 | 申请日： | 2021-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN114403451A | 公开（公告）日： | 2022-04-29 |
| 发明（设计）人： | 张颖璐;周鑫;李刚;鲍佳彤 | 申请（专利权）人： | 天津二商迎宾肉类食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/16 | 分类号： | A23L33/16;A23L13/20;A23L13/60;A23L13/40 |
| 代理公司： | 北京棘龙知识产权代理有限公司 11740 | 代理人： | 聂颖 |
| 地址： | 300000 天津市西青*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明属于高钙肠制作技术领域，尤其是一种从猪骨提取钙元素制作高钙肠的系统及方法，针对不能更好的利用猪骨内钙成分的问题，现提出以下方案，包括材料处理单元、碾磨混合单元、过筛单元、食材混合单元、成型单元、熟化单元、干燥单元和包装单元，所述材料处理单元是制备好高钙肠制作所需的所有材料，包括主料、辅料、调料和提取的钙质，所述碾磨混合单元是将大多材料进行混合碾磨，制成高钙肠制作所需的混合物，所述过筛单元是将制作的混合物进行过筛，筛出颗粒较大的原料，并将筛出的大颗粒原料通过碾磨混合单元进行再次碾磨。本发明通过对猪骨内部的钙含量进行提取并加入至原材料中，以提高高钙肠的钙含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提取 元素 制作 高钙肠 系统 方法 | ||
【主权项】：
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