[发明专利]一种基于近红外快速检测羊肉挥发性盐基氮数据库的建立方法和应用在审
申请号: | 202111649444.4 | 申请日: | 2021-12-31 |
公开(公告)号: | CN114264630A | 公开(公告)日: | 2022-04-01 |
发明(设计)人: | 云岩春;李润航;云颖;李薇;杨红东;王冠;吴洪新;乌日罕;包立高 | 申请(专利权)人: | 内蒙古自治区农畜产品质量安全中心;中国农业科学院草原研究所 |
主分类号: | G01N21/359 | 分类号: | G01N21/359 |
代理公司: | 上海伯瑞杰知识产权代理有限公司 31227 | 代理人: | 吴泽群 |
地址: | 010010 内蒙古自*** | 国省代码: | 内蒙古;15 |
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摘要: | 本发明提供一种基于近红外快速检测羊肉挥发性盐基氮数据库的建立方法,包括:采集若干份生鲜羊肉样品,划分为建模集和测试集,采集每一份样品的近红外光谱;测定每一份样品中挥发性盐基氮含量;对于任意一份样品,将此任意一份样品的近红外光谱与挥发性盐基氮的含量建立对应关系;利用建模集中每一份样品的近红外光谱和挥发性盐基氮的含量的对应关系,建立样品挥发性盐基氮含量的预测模型;利用测试集中每一份样品的近红外光谱和挥发性盐基氮的含量的对应关系对预测模型的准确度进行校正,得到校正后的预测模型;将校正后的预测模型中包含的样品的近红外光谱和挥发性盐基氮的含量的对应关系保存到数据库。本发明具有检测时间短、准确度高的优点。 | ||
搜索关键词: | 一种 基于 红外 快速 检测 羊肉 挥发性 盐基氮 数据库 建立 方法 应用 | ||
【主权项】:
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