[发明专利]一种发酵生产苹果酸的方法在审
| 申请号： | 202111671850.0 | 申请日： | 2021-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN114350718A | 公开（公告）日： | 2022-04-15 |
| 发明（设计）人： | 穆晓玲;常乐;杨金环;李维理;刘宗亮;王舒 | 申请（专利权）人： | 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/46 | 分类号： | C12P7/46;C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京睿阳联合知识产权代理有限公司 11758 | 代理人： | 杨金贤;景鹏 |
| 地址： | 233000 安徽省蚌埠市中国（安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： |
本发明属于发酵技术领域，具体公开了一种发酵生产苹果酸的方法。本发明的方法通过在发酵过程中交替进行需氧发酵和厌氧发酵，可有效阻止发酵产生的CO |
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| 搜索关键词： | 一种 发酵 生产 苹果酸 方法 | ||
【主权项】：
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