[发明专利]一种骨汤及其制备方法在审
| 申请号： | 202111674437.X | 申请日： | 2021-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN114304573A | 公开（公告）日： | 2022-04-12 |
| 发明（设计）人： | 舒树敏;张岩;郑成荣;包玉刚;刘源;姜水 | 申请（专利权）人： | 上海康识食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/10 | 分类号： | A23L23/10;A23L5/10 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 叶子浓 |
| 地址： | 201103 上海市闵*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明的具体实施方式提供一种骨汤及其制备方法，本发明具体实施方式的骨汤制备方法通过将猪棒骨和猪杂骨一起进行蒸煮提取，可获得具有更优风味的骨汤。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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