[实用新型]一种海参多肽酶解提取设备

摘要

本实用新型公开了一种海参多肽酶解提取设备，属于海参加工设备技术领域，其包括：筒体，所述筒体自前向后向下倾斜设置；搅拌器；加热单元；酶液导入管，所述酶液导入管间隔布置在所述筒体内。本实用新型提供的海参多肽酶解提取设备，酶液和打碎的海参以一定的流量加入筒体内，在筒体内混合后边向后流动边发生酶解反应，最终从出料口排出，实现了连续化提取过程。筒体倾斜设置并且筒体内设置搅拌器，使物料在重力及搅拌作用下从前向后流动，避免发生返混，有利于控制酶解反应的时间以得到所需分子量的海参多肽，并提高了酶解均匀性，保证了海参多肽的品质。