[实用新型]酱卤肉安全加工用快速高效上色入味设备有效
| 申请号： | 202120112785.7 | 申请日： | 2021-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN214710176U | 公开（公告）日： | 2021-11-16 |
| 发明（设计）人： | 雷本洪 | 申请（专利权）人： | 四川盐帮人家食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/70 | 分类号： | A23L13/70;A23P30/00;G05B19/042 |
| 代理公司： | 成都时誉知识产权代理事务所(普通合伙) 51250 | 代理人： | 叶斌 |
| 地址： | 641000 四川省内*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 酱卤肉安全加工用快速高效上色入味设备，包括控制器、数据处理器、数据存储器、上色入味装置、调节控制装置、下料装置、过程检测装置、定时器、供电装置、通信装置、云端数据服务器、显示装置；数据处理器、数据存储器、上色入味装置、调节控制装置、下料装置、供电装置、通信装置、显示装置分别与控制器连接；过程检测装置、定时器分别与数据处理器连接；通信装置与云端数据服务器通信连接。该酱卤肉安全加工用快速高效上色入味设备保证了对酱卤肉上色入味全过程的温度的检测控制以及避免了酱卤肉上色入味过程中长时间接触锅可能发生的粘锅，可有效保证了酱卤肉的风味质量。 | ||
| 搜索关键词： | 卤肉 安全 工用 快速 高效 上色 入味 设备 | ||
【主权项】：
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