[实用新型]一种烤鳗加工用针刺装置

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种烤鳗加工用针刺装置，解决了目前市场上的烤鳗加工用针刺时反复的扎孔可能会导致扎孔针的表面产生烤鳗的残渣，同时运输带表面会造成烤鳗残料的残留的问题，其包括扎孔机，扎孔机的底部固定连接有底座，底座位于扎孔机一侧的表面固定连接有机箱，机箱内腔的底部固定连接有第一电机，第一电机的一侧固定连接有传动软管，传动软管的一端固定连接有传动杆，传动杆的一侧固定连接有清理转轮，扎孔机的内腔固定连接有第二电机，通过将扎孔针表面的烤鳗残渣进行清除，提高了该装置的实用性，将传输带表面堆积的烤鳗残渣进行清理，减少了操作人员的工作量。