[实用新型]一种乌梅加工用腌制装置

摘要

本实用新型公开了乌梅加工技术领域的一种乌梅加工用腌制装置，包括底座，所述底座的顶部左右侧均竖直固接有立柱，两组所述立柱的中上部均开设有左右贯通的滑移孔，所述滑移孔内竖直滑动连接有滑移块，所述滑移块与滑移孔的内腔底部之间固接有弹簧，两组所述滑移块上均转动连接有转动杆，两组所述转动杆之间固接有钢制的腌制罐，所述底座的顶部中央固接有导向杆，本实用新型结构简单，操作方便，适用于乌梅的腌制；通过工作人员手握手旋把进行旋转，即可对腌制罐进行摆动，使得放置其中的乌梅和腌料将混合均匀，从而有利于提升乌梅成品的口感和腌制的均匀性。