[实用新型]一种凤爪发酵装置有效
| 申请号： | 202121391578.6 | 申请日： | 2021-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN215856008U | 公开（公告）日： | 2022-02-18 |
| 发明（设计）人： | 王巧生 | 申请（专利权）人： | 扬州市肯乐食品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;C12M1/12;A23L13/50;A23L13/20;A23L13/70 |
| 代理公司： | 合肥上博知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 34188 | 代理人： | 张果果 |
| 地址： | 225000 江苏省扬*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及凤爪发酵技术领域，具体涉及一种凤爪发酵装置，包括箱体、存放机构、喷淋机构和风干机构；箱体的一侧设有进料管；存放机构设于箱体的内部，存放机构用于凤爪发酵时凤爪的存放，存放机构包括液压伸缩杆，液压伸缩杆固接在箱体顶板的底部；喷淋机构设于箱体上，喷淋机构用于发酵溶液喷洒至凤爪上；风干机构设于箱体的右侧上，风干机构用于凤爪发酵后的风干处理；本实用新型通过将凤爪放于滤网的顶部，通过喷淋头和喷淋箱之间的配合，能够将发酵溶液喷至凤爪表面上，利用液压伸缩杆带动滤网和滤网上的凤爪向下移动，从而能够使得凤爪充分发酵，保证凤爪的发酵效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 凤爪 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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