[实用新型]一种海鲜连续水浴杀菌装置

摘要

本实用新型涉及食品杀菌技术领域，尤其是一种海鲜连续水浴杀菌装置，包括支撑板，所述支撑板的下方四角均安装有支撑腿，所述支撑板的一面开设有安装槽，所述安装槽两侧内壁之间放置有水浴筒，所述水浴筒的下方的安装槽两侧内壁之间放置有加热筒，所述水浴筒与加热筒的两端均安装有连接板，所述连接板的一侧安装有转轴，且转轴的一端与安装槽的一侧内壁轴承连接。所述水浴筒与加热筒的两端均设置有密封机构，所述水浴筒与加热筒之间连通有通水管。该装置通过电机的转动使加热筒与水浴筒的位置互换，从而使水浴液从通水管流入水浴筒进行水浴杀菌，完成杀菌后再通过电机反转带动加热筒与水浴筒复位，省去了排水和水循环的时间，提高了生产效率。