[实用新型]曲坯箱式发酵装置

摘要

本实用新型公开了曲坯箱式发酵装置，包括箱托盘以及多层叠放在箱托盘顶部的多个曲坯箱，所述曲坯箱的底部表面对称设置有多个限位块，所述曲坯箱的内侧设置有多个曲块，所述曲坯箱的内侧相对于每个曲块的两侧均设置有曲块定位装置，所述曲坯箱的内侧底部设置有底部格栅，所述曲块放置在底部格栅的顶部表面；通过多层叠放布置的曲坯箱进行曲块的存放，即保证了曲块发酵所需的通风要求，又减少了占地面积，提高了曲房空间利用率，曲块放置在曲坯箱内，在发酵过程中无需进行翻曲，曲块采用机器人码垛在箱托盘上，通过叉车转运至制曲发酵房，降低了操作工人的劳动强度，在发酵过程中操作工人无需进入发酵房内部进行曲块翻曲操作。