[实用新型]一种低脂全麦欧包加工原料发酵装置有效

专利信息
申请号: 202121928175.0 申请日: 2021-08-17
公开(公告)号: CN215270309U 公开(公告)日: 2021-12-24
发明(设计)人: 狄玉东;杨启贵;袁延龙 申请(专利权)人: 南阳特香包食品有限公司
主分类号: A21C13/00 分类号: A21C13/00;A21C1/02;A21C1/14
代理公司: 长沙都创云天知识产权代理事务所(普通合伙) 43274 代理人: 夏轩
地址: 473000 河南*** 国省代码: 河南;41
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摘要: 实用新型公开了一种低脂全麦欧包加工原料发酵装置,包括发酵箱和开设发酵箱一侧的放置窗,发酵箱内设有置物板,置物板上端放置有盛放皿,盛放皿与设在发酵箱内的搅拌件配合,搅拌件包括两个搅拌杆和齿轮传动件,两个搅拌杆下端延伸至盛放皿内并与盛放皿配合,搅拌杆上端套设有固定环,两个固定环通过转动板相衔接,转动板与搅拌杆转动连接并与设在发酵箱内的驱动机构相连接;该欧包加工原料发酵装置内的搅拌件控制有两个搅拌杆,两个搅拌杆能在驱动机构带动下公转,在齿轮传动下带动下自转,通过两组搅拌方式,能使面坯得到充分混合,提高发酵效果,效率高效。
搜索关键词: 一种 低脂全麦欧包 加工 原料 发酵 装置
【主权项】:
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