[实用新型]一种可余热再利用的节能蒸柜

摘要

本实用新型公开了一种可余热再利用的节能蒸柜，包括节能蒸柜本体、侧滑轨、滑槽、预热箱和排水管，所述节能蒸柜本体内壁上通过轴承座安装有调整螺纹杆，所述节能蒸柜本体边侧顶部贯穿安装有转移管，且转移管底端贯穿安装在预热箱顶部，所述预热箱底部贯穿安装有排水管，且预热箱内侧底部焊接固定有内滤网，并且内滤网上固定有承接板，同时承接板上开设有定位插槽。该可余热再利用的节能蒸柜，采用新型的结构设计，不仅使得本装置中承接托盘的滑轨的间距可调，便于对较高的面食或者需要连同容器一起进行加热的菜品进行大量烹饪，而且能对节能蒸柜产生的蒸汽进行有效利用，大大提高了能源利用效率，减小了能源浪费。