[实用新型]一种基于食品水分控制的高效热风循环设备

摘要

本实用新型公开了一种基于食品水分控制的高效热风循环设备，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括水分控制机构、阻隔机构和滑板，水分控制机构包括外框和引导管，引导管位于外框的两侧设置有多个，且引导管的一端固定连接在外框的顶部，引导管的另一端固定连接在外框的侧面，水分控制机构的两端均滑动卡接阻隔机构。本实用新型通过热气由引导管引导至外框侧面，继而再次向外框内注入热风，充斥整个内框，且形成热风循环，解决了由于食品各部分距离发热板的距离不同而导致食品受热不均匀的问题；通过在滑板上方放置食品，可其推送至外框内，且滑板可贯穿外框，便于转运食品，解决了目前设备在后续操作较为繁琐的问题。