[实用新型]一种纳豆生产的灭菌、接种和发酵一体化旋转式固体装置有效
| 申请号： | 202122934372.X | 申请日： | 2021-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN216292910U | 公开（公告）日： | 2022-04-15 |
| 发明（设计）人： | 巩涛;安明理;魏传军;周伏忠;王有科 | 申请（专利权）人： | 河南省科学院生物研究所有限责任公司;河南省科学院 |
| 主分类号： | A23L11/50 | 分类号： | A23L11/50 |
| 代理公司： | 郑州天阳专利事务所(普通合伙) 41113 | 代理人： | 蔡文雅 |
| 地址： | 450002*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及纳豆生产的灭菌、接种和发酵一体化旋转式固体装置，可有效解决目前没有可在同一个设备中实现纳豆生产过的进料、混合、灭菌、接种、发酵、烘干的问题，其解决的技术方案是，包括双层缸体，双层缸体内设置有搅拌器，搅拌器一端固定在双层缸体底部，另一端与双层缸体顶部的电机相连接，双层缸体底部设有出料口，双层缸体中间设有缸体蒸汽夹层，双层缸体侧面设置有联通缸体内部的若干个喷嘴，喷嘴与缸体蒸汽夹层相连通，双层缸体上部设置有进料口，双层缸体上同时设置有压力表、温度表和湿度表，本实用新型可在同一个设备中实现纳豆生产过的进料、混合、灭菌、接种、发酵、烘干，是纳豆生产装置上的创新。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 灭菌 接种 发酵 一体化 旋转 固体 装置 | ||
【主权项】：
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