[发明专利]生成α-葡萄糖苷酶抑制剂的新型凝结芽孢杆菌CC菌株在审
| 申请号： | 202180068802.4 | 申请日： | 2021-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN116209363A | 公开（公告）日： | 2023-06-02 |
| 发明（设计）人： | 李海翊;金熙雄 | 申请（专利权）人： | 李海翊 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135 |
| 代理公司： | 上海弼兴律师事务所 31283 | 代理人： | 水文钰;徐婕超 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明的新型凝结芽孢杆菌CC(Bacillus coagulans CC)(KCTC14267BP)菌株为在厌氧条件下也能够存活的新型菌株，可在肠道内生成并供给α‑葡萄糖苷酶抑制剂，因而在α‑葡萄糖苷酶及其主要成分1‑脱氧野尻霉素(1‑deoxynojirimycin)产生作用的小肠内将有效浓度维持在规定水平，以此可将单糖类的吸收阻碍最大化，从而可呈现出减少体重及降低血糖的效果。并且，由于可在肠道内生成并供给α‑葡萄糖苷酶抑制剂及其主要成分1‑脱氧野尻霉素(1‑deoxynojirimycin)，因而不需要除孢子生产费用之外的单独的发酵费用及加工费用，因此可减少生产费用，由于不会产生有发酵味等的问题，因而可适用于多种形式的食品、饲料以及药物组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 生成 葡萄 糖苷酶 抑制剂 新型 凝结 芽孢 杆菌 cc 菌株 | ||
【主权项】：
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