[发明专利]一株产3-甲硫基丙醇的扣囊复膜酵母菌株及其培养方法和应用在审
| 申请号： | 202210018223.5 | 申请日： | 2022-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN114395491A | 公开（公告）日： | 2022-04-26 |
| 发明（设计）人： | 范光森;张玉姣;成柳洁;孙宝国;马景浩;滕超;杨然;詹夏晖 | 申请（专利权）人： | 北京工商大学 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P11/00;C12G3/021;A23L27/00;A23L29/00;A23L31/10;C12R1/645 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 牛芳 |
| 地址： | 100037*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于微生物技术领域，提供了一株高产3‑甲硫基丙醇的扣囊复膜酵母，保藏编号为CGMCC No.23667。该内氏假丝酵母可用于生产3‑甲硫基丙醇，产量可达3.16 g/L，且乙醇耐受性高，可在酿酒、烟丝发酵、调味品、食品添加剂行业中进行应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一株产 甲硫基 丙醇 扣囊复膜 酵母 菌株 及其 培养 方法 应用 | ||
【主权项】：
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