[发明专利]莲子美拉德反应物及其制备方法和卷烟加料液有效

专利信息
申请号: 202210139293.6 申请日: 2022-02-15
公开(公告)号: CN114752440B 公开(公告)日: 2023-08-29
发明(设计)人: 张逸寒;臧浩科;郝亚宾;王蕊;阎瑾;鲍峰伟;潘文亮;郝建辉 申请(专利权)人: 河北中烟工业有限责任公司
主分类号: C11B9/00 分类号: C11B9/00;A24B15/24;A24B3/12
代理公司: 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 代理人: 郝丹丹
地址: 050001 河北*** 国省代码: 河北;13
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摘要: 发明涉及卷烟加工制造领域,尤其涉及一种莲子美拉德反应物及其制备方法和卷烟加料液。上述烟用莲子美拉德反应物的制备方法包括以下步骤:将去芯莲子依次进行清洗、烘干和粉碎,得到莲子粉;采用超声辅助提取法,提取所述莲子粉中的水溶性多糖,得到莲子浸提液;使用复合酶对所述莲子浸提液进行酶解;酶解后依次进行灭酶、灭菌、一次过滤、浓缩、二次过滤,得到莲子提取物;向所述莲子提取物中加入氨基酸,进行美拉德反应,反应后得到莲子美拉德反应物。采用本发明的方法制备的莲子美拉德反应物,将其加入卷烟中,有助于增加香气,改善烟气细腻柔和度,提升卷烟舒适性显,降低刺激性,减少杂气,提升卷烟品质。
搜索关键词: 莲子 拉德 反应物 及其 制备 方法 卷烟 加料
【主权项】:
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