[发明专利]一种牡丹葡萄酒及其制备方法在审
| 申请号： | 202210165414.4 | 申请日： | 2022-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN114395453A | 公开（公告）日： | 2022-04-26 |
| 发明（设计）人： | 杨国伟;宋金慧;辛秀兰;吴志明;于海龙 | 申请（专利权）人： | 北京电子科技职业学院 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022 |
| 代理公司： | 西安合创非凡知识产权代理事务所(普通合伙) 61248 | 代理人： | 杨蕾 |
| 地址： | 100176 北京市大*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及酿酒技术领域，具体涉及一种牡丹葡萄酒及其制备方法,该牡丹葡萄酒由牡丹和赤霞珠葡萄共同发酵制成，制备出的酒液具有明亮的红宝石色泽,酒体澄清透明,并具有典型的水果果香,还具有牡丹花特有的香味。酒中所含的牡丹黄酮、牡丹酚、不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素等营养物质,具有抗氧化、预防高血压、增强免疫等功效。本发明生产工艺及操作简单，生产成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牡丹 葡萄酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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