[发明专利]利用木粉混合固态发酵生产真菌水溶性红色素的方法有效
| 申请号： | 202210175010.3 | 申请日： | 2022-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN114540425B | 公开（公告）日： | 2023-07-04 |
| 发明（设计）人： | 孙建平;苏子华;宋太泽 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | C12P1/02 | 分类号： | C12P1/02;C12N1/14;C12R1/645 |
| 代理公司： | 广西南宁公平知识产权代理有限公司 45104 | 代理人： | 黄永校 |
| 地址： | 530004 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种利用木粉混合固态发酵生产真菌水溶性红色素的方法，包括以下步骤：(1)预处理木粉；(2)将菌种进行活化；(3)制备木粉混合培养基；(4)将菌饼接种至(3)中所述的木粉混合培养基中心，在恒温恒湿培养箱中培养发酵；(5)将发酵后的培养基切成小块，倒入容器，按照30:1的液料比加入蒸馏水保鲜膜封口后水浴超声提取，过滤装瓶，冷冻干燥，得到水溶性红色素粉末。该方法提供一种低成本，无污染，高效稳定生产水溶性红色素的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 混合 固态 发酵 生产 真菌 水溶性 红色素 方法 | ||
【主权项】：
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